Tiền thân của Khoa Khách sạn - Du lịch được thành lập ngày 26/12/1966 với tên gọi Khoa Tổ chức Kỹ thuật nghiệp vụ ăn uống công cộng. Ngày đầu thành lập, Khoa có 9 cán bộ giáo viên do thầy Đỗ Đơn Thơ làm Chủ nhiệm Khoa, phụ trách 3 lớp với 123 sinh viên, đào tạo kỹ sư chế biến sản phẩm ăn uống công cộng.

Lễ kỷ niệm 60 năm thành lập Khoa Khách sạn - Du lịch Trường Đại học Thương mại. Ảnh: TITC

Năm 1990, Khoa chuyển từ đào tạo kỹ sư ngành Ăn uống sang đào tạo cử nhân Quản trị doanh nghiệp Khách sạn - Du lịch và Marketing Khách sạn - Du lịch; năm 1993, Khoa chính thức đổi tên thành Khoa Khách sạn - Du lịch. Từ năm 2013 Khoa Khách sạn - Du lịch chuyển sang đào tạo hai ngành độc lập là Quản trị khách sạn và Quản trị dịch vụ du lịch và lữ hành.

Trong giai đoạn từ 2017 đến 2026, Khoa Khách sạn - Du lịch đa dạng hóa chương trình đào tạo theo hướng ứng dụng, gắn với doanh nghiệp và hội nhập quốc tế. Năm 2018, Khoa Khách sạn - Du lịch tuyển sinh theo chương trình cơ chế đặc thù thí điểm của Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch với 52 tín chỉ thực hành, thực tập tại doanh nghiệp, sau đó cải tiến thành chương trình định hướng nghề nghiệp năm 2022. Tiếp đó là các chương trình Quản trị khách sạn định hướng chuyên sâu nghề nghiệp quốc tế - IPOP và Quản trị sự kiện và dịch vụ giải trí IPOP, bắt đầu tuyển sinh lần lượt từ các năm 2024 và 2026.

Cục trưởng Cục Du lịch Quốc Gia Việt Nam Nguyễn Trùng Khánh tham dự tại Lễ kỷ niệm. Ảnh: TITC

Ban Giám hiệu Trường Đại học Thương mại và các đại biểu tham dự tại Lễ kỷ niệm. Ảnh: TITC

Hiện nay, Khoa Khách sạn - Du lịch tuyển sinh và đào tạo hai ngành trình độ đại học: Quản trị khách sạn (mã ngành 7810201) và Quản trị dịch vụ du lịch và lữ hành (mã ngành 7810103). Ngành Quản trị khách sạn được đào tạo theo chương trình chuẩn và chương trình định hướng chuyên sâu nghề nghiệp quốc tế (IPOP), trong đó 40% khối kiến thức chuyên nghiệp được giảng dạy bằng tiếng Anh. Đặc biệt, từ năm 2026, Khoa bắt đầu tuyển sinh chuyên ngành mới Quản trị sự kiện và dịch vụ giải trí thuộc ngành Quản trị dịch vụ du lịch và lữ hành, đào tạo theo chương trình IPOP, mở ra hướng đi mới cho người học.

Những đóng góp tích cực của Khoa Khách sạn - Du lịch đã được lãnh đạo Đảng, Nhà nước và các Bộ, ngành ghi nhận. Năm 2001, Khoa Khách sạn - Du lịch được Chủ tịch nước tặng thưởng Huân chương Lao động hạng Ba. Khoa cũng được Bộ GD-ĐT tặng Cờ thi đua (năm học 2017 - 2018) cùng nhiều Bằng khen; năm 2016, Khoa được tặng Bằng khen của Bộ trưởng Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch; đạt danh hiệu Tập thể lao động xuất sắc liên tục từ năm 2011 đến năm học 2019 - 2020. Nhiều thầy cô được tặng Bằng khen của Thủ tướng Chính phủ, danh hiệu Chiến sĩ thi đua cấp Bộ; có thầy cô được tặng Huân chương Lao động hạng Ba và danh hiệu Chiến sĩ thi đua toàn quốc…

PGS.TS. Nguyễn Hoàng - Hiệu trưởng Trường Đại học Thương mại phát biểu tại Lễ kỷ niệm. Ảnh: TITC

Bước sang chặng đường mới, Khoa Khách sạn - Du lịch xác định tầm nhìn trở thành cơ sở đào tạo, nghiên cứu về khách sạn, du lịch, sự kiện và các lĩnh vực dịch vụ sáng tạo có uy tín trong nước, từng bước khẳng định vị thế trong khu vực. Khoa sẽ mở rộng đào tạo sang các lĩnh vực mới như công nghiệp văn hóa, công nghiệp sáng tạo; mở rộng hợp tác quốc tế, tạo thêm cơ hội thực tập, làm việc ở nước ngoài cho sinh viên; nâng cao bậc đào tạo, tiến tới mở ngành đào tạo trình độ thạc sĩ và chuẩn bị điều kiện đào tạo trình độ tiến sĩ.

Nhân kỷ niệm 60 năm thành lập Khoa Khách sạn - Du lịch, Khoa đã được Bộ trưởng Bộ GD-ĐT tặng Bằng khen ghi nhận những thành tích tiêu biểu xuất sắc đóng góp vào sự phát triển của ngành Giáo dục và phát triển kinh tế - xã hội của đất nước.

PGS.TS. Nguyễn Viết Thái - Trưởng Khoa Khách sạn - Du lịch phát biểu tại Lễ kỷ niệm. Ảnh: TITC

Phát biểu tại Lễ kỷ niệm, PGS.TS. Nguyễn Viết Thái - Trưởng Khoa Khách sạn - Du lịch chia sẻ, 60 năm của Khoa Khách sạn - Du lịch không chỉ là những con số, mà còn là mồ hôi và tâm huyết của nhiều thế hệ giảng viên, sinh viên bền bỉ kiến tạo.

PGS.TS. Nguyễn Viết Thái cho biết, Khoa Khách sạn - Du lịch hiện có 30 giảng viên, 100% giảng viên đạt chuẩn, trong đó có 3 phó giáo sư, 16 giảng viên có trình độ tiến sĩ, 12 giảng viên là thạc sĩ nghiên cứu sinh. Khoa đang đào tạo 1.500 sinh viên ở các hệ chuẩn định hướng nghề nghiệp quốc tế IPOP. Hoạt động đào tạo gắn liền với doanh nghiệp và hội nhập quốc tế, hơn 30% thời lượng học tại doanh nghiệp trong nước và nước ngoài. Các chương trình IPOP giảng dạy một phần bằng tiếng Anh, việc ứng dụng chuyển đổi số, trí tuệ nhân tạo vào giảng dạy, tạo cơ hội sinh viên của khoa không chỉ học để làm nghề, mà học để làm chủ nghề, để trở thành những nhà quản lý toàn cầu.

Khoa Khách sạn - Du lịch nhận Bằng khen của Bộ trưởng Bộ GD-ĐT. Ảnh: TITC

PGS.TS. Nguyễn Viết Thái cảm ơn sự chỉ đạo, đồng hành, ủng hộ của Lãnh đạo Cục Du lịch Quốc gia Việt Nam, Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch thông qua những cơ chế, chính sách, tạo điều kiện cho Khoa Khách sạn - Du lịch mạnh dạn đổi mới chương trình, gắn đào tạo với nhu cầu thực tiễn.

Tại Lễ kỷ niệm, PGS.TS. Nguyễn Hoàng - Hiệu trưởng Trường Đại học Thương mại nhấn mạnh, giữa hai con số 1966 và 2026 là 60 năm với biết bao nhiêu mùa tuyển sinh, lễ tốt nghiệp, chuyến đi thực tập; biết bao nhiêu lần các thầy cô đứng lớp từ khi tóc còn xanh cho đến khi tóc đã bạc. Đi sau hai con số đó là những con người đã giữ lửa cho Khoa Khách sạn - Du lịch qua từng thế hệ. Ngày nay Khoa Khách sạn - Du lịch đã trở thành một trong những cơ sở đào tạo có uy tín nhất của ngành du lịch Việt Nam.

PGS.TS. Nguyễn Hoàng nhận định, qua 60 năm, Khoa Khách sạn - Du lịch đã đón tiếp những vị khách quan trọng nhất, không phải du khách, mà là hàng chục nghìn sinh viên đã bước vào Trường Đại học Thương mại với nhiều hoài bão và bước ra với một nghề, một bản lĩnh, một tình yêu dành cho đất nước.

Cục trưởng Cục Du lịch Quốc Gia Việt Nam Nguyễn Trùng Khánh chụp ảnh lưu niệm cùng các đại biểu, Ban Giám hiệu Trường Đại học Thương mại và Khoa Khách sạn - Du lịch. Ảnh: TITC

60 năm qua, Khoa Khách sạn - Du lịch luôn bắt kịp nhịp chuyển động của thời đại. Từ một Khoa khởi đầu với lĩnh vực ăn uống công cộng, Khoa đã trở thành đơn vị đào tạo ba chuyên ngành: Quản trị khách sạn, Quản trị dịch vụ du lịch và lữ hành, Quản trị sự kiện và dịch vụ giải trí, với các chương trình chuẩn và chương trình định hướng chuyên sâu nghề nghiệp quốc tế. Đội ngũ giảng viên của Khoa hôm nay có các phó giáo sư, tiến sĩ cùng nhiều thạc sĩ giàu kinh nghiệm, được tiếp sức bởi nhiều giảng viên thỉnh giảng là những nhà quản lý, chuyên gia đang trực tiếp làm nghề. Đó là sự kết hợp đáng quý giữa tri thức học thuật và thực tiễn nghề nghiệp.

“Du lịch ngày hôm nay không chỉ là một ngành dịch vụ, du lịch là một ngành kinh tế mũi nhọn, là cầu nối hình ảnh văn hóa, con người Việt Nam đến bạn bè năm châu. Mỗi cử nhân Khoa Khách sạn - Du lịch bước ra từ mái trường này, khi đón khách bằng nụ cười chân thành, khi giới thiệu một di sản, một vùng đất, một nét văn hóa đều đang góp phần xây dựng hình ảnh quốc gia và thúc đẩy sự phát triển chung của đất nước. Đóng góp của Khoa Khách sạn - Du lịch không chỉ nằm trong khuôn khổ của một khoa, một trường, mà thể hiện những giá trị lan tỏa tới ngành du lịch và nền kinh tế” - PGS.TS. Nguyễn Hoàng nhấn mạnh.

Hoạt động của sinh viên Khoa Khách sạn - Du lịch tại Lễ kỷ niệm. Ảnh: TITC

PGS.TS. Nguyễn Hoàng gửi lời nhắn tới các bạn sinh viên: “Các em đang theo đuổi một nghề của sự tử tế và lòng hiếu khách, nghề của những nụ cười và của những khát vọng kết nối. Hãy tự hào về ngôi trường và ngành học của mình đã lựa chọn, hãy học bằng cả trí tuệ lẫn trái tim, hãy rèn cho mình tri thức, ngoại ngữ, kỹ năng và bản lĩnh để vững vàng bước vào thế giới. Hôm nay các em đang thừa hưởng thành quả của 60 năm và ngày mai chính các em sẽ viết tiếp những trang sử mới của khoa”.

Trung tâm Thông tin du lịch